Какие напитки полезны и вредны при псориазе

Чашка кофе с утра, кружка горячего чая после зимней прогулки, бокал шампанского на торжество — много ритуалов связано с напитками. Как часто мы пьем что-то по привычке, не задумываясь о действии напитка на обмен веществ и здоровье? Разберемся, как влияет на псориаз вода, газировка, кофе, чай и алкоголь. 

Вода и псориаз 

Псориаз предрасполагает к сухости покровов тела, поэтому кожу требуется постоянно увлажнять. У людей с обезвоживанием могут усугубиться такие проблемы, как шелушение и зуд. Многие задумываются, поможет ли питье воды наполнить кожу влагой изнутри. 

Пить достаточно воды необходимо для поддержания общего здоровья, ведь вода питает клетки тела и с ее помощью выводятся продукты обмена. Однако нет никаких доказательств, что питье большого количества воды улучшает симптомы псориаза или помогает предотвращать обострения. Людям с псориазом советуют держаться тех же рекомендаций по питью воды, что и всем остальным. 

Считается, что для здоровья нужно пить много воды, но все хорошо в меру. Норма индивидуальна и во многом зависит от работы почек, климата, в котором вы живете, и физических нагрузок. По мнению американских ученых, норма потребления жидкости с питьем и едой для женщин — 11,5 чашек, а для мужчин — 15,5. Это приблизительные цифры. Посоветуйтесь с врачом, чтобы определить свою потребность в воде. 

Подслащенные напитки 

Привычка добавлять в кофе и чай по нескольку ложек сахара или регулярно пить газировку — путь к увеличению веса и дисбактериозу. И то и другое может способствовать ухудшению псориаза, усилив воспаление.  

При псориазе важно поддерживать в норме массу тела. Лишние килограммы могут привести к усилению воспаления, ведь жировая ткань продуцирует гормоны и участвует в иммунных процессах.  

Простые сахара могут негативно подействовать на микробиоту кишечника. Это любимый субстрат патогенных бактерий и грибков. Когда их становится слишком много, они подавляют рост полезных симбионтов, нарушая баланс. 

Изменение привычек не происходит в одночасье. Если вы решили потреблять меньше сладких напитков, можно делать это постепенно. Вместо двух ложек сахара одна, а привычную колу можно иногда заменять минеральной водой или несладким чаем.  

Сладкие напитки не самым лучшим образом борются с жаждой, а скорее наоборот. Если пить достаточно воды, то тяга к газировке может снизиться сама собой. 

Полезен ли кофе для здоровья 

Кофе — это один из самых популярных напитков в мире и неотъемлемая часть утра у многих людей. Однако распространенность кофе не означает, что он безопасен.  

Есть данные о пользе кофе в качестве профилактики некоторых хронических воспалительных недугов. Среди них болезни сердца и сосудов, диабет 2-го типа, болезни Паркинсона и Альцгеймера, рассеянный склероз и неалкогольная жировая болезнь печени. Ряд авторов отмечает, что умеренное потребление кофе связано с меньшей тяжестью метаболического синдрома, который нередко сопутствует псориазу.  

За кофе замечен и обратный эффект. Показано, что компоненты напитка могут повышать уровень холестерина и гомоцистеина в крови. Таким образом, кофе считают фактором риска болезней сердца и сосудов. Возможно, кофе также увеличивает шансы развития ревматоидного артрита и диабета 1-го типа. 

Полезен кофе или вреден — вопрос дискуссионный. Мнения ученых разнятся до прямо противоположных. Все не так просто даже на примере связи с онкологией. Антиоксиданты в составе кофе могут снижать риск некоторых видов рака. В то же время напиток может содержать и канцерогенные компоненты. 

Кофе и иммунное воспаление при псориазе 

Люди с псориазом нередко задаются вопросами: нужно ли сократить прием кофе? вызовет ли кофе обострение недуга? По наблюдениям, кофе может усугублять псориаз у некоторых пациентов, но это индивидуально. Чтобы узнать наверняка, может потребоваться пойти методом проб и ошибок. 

Кофеин активно участвует в метаболизме. По мнению ряда ученых, он может быть потенциально полезен при псориазе, поскольку:

• уменьшает миграцию и деление иммунных клеток, вызывающих воспаление при псориазе;
• снижает уровень глюкозы в крови — таким образом уменьшается риск развития метаболического синдрома и диабета;
• снижает выработку провоспалительных медиаторов: ФНО — фактора некроза опухоли, интерлейкинов ИЛ-1β, ИЛ-6;
• стимулирует высвобождение снижающих воспаление молекул: ИЛ-4, ИЛ-10, адипонектина.

Некоторые ученые считают, что кофе противостоит воспалению в первую очередь благодаря полифенолам. Это группа соединений с мощными противовоспалительными и антиоксидантными свойствами. 

Кофейная кислота также может бороться с воспалением, снижая уровень нитритов. Участвовать в иммунной модуляции при кожных болезнях могут и входящие в состав кофе полисахариды.

Кофе: вред или польза при псориазе

Исследования влияния кофе на псориаз не дали окончательных результатов. Одни ученые предполагают, что кофе усиливает воспаление, увеличивая тяжесть псориаза. Другие находят обратную связь. 

Возможно, кофе по-разному влияет на псориаз в зависимости от дозы. Исследования показали, что умеренное потребление кофе действует против воспаления. Если же человек регулярно пьет больше трех чашек в день, то эффект противоположный.

Есть сведения, что действие кофе на псориаз может меняться в зависимости от уровня воспаления. Когда в организме протекают острые воспалительные процессы, прием кофе может их усугублять. 

Нет никаких доказательств, что кофе влияет на риск заболеть псориазом. Участники исследований, у которых эта связь была обнаружена, пили не только больше кофе, но и алкоголя, а также больше курили. Таким образом, ученые предполагают, что риск развития псориаза увеличивает не кофе, а табак и алкоголь.

Кофе и лечение псориаза 

Есть сведения, что кофе повышает эффективность метотрексата. Другое исследование показало, что чрезмерное употребление кофе снижает эффективность ПУВА — фототерапии, усиленной приемом специальных веществ псораленов.

Проводили исследования и местного применения кофе. Они показали возможную пользу нанесения косметических средств с кофеином на псориатическую кожу. Некоторые люди делают кофейные скрабы при псориазе, но нет исследований, которые бы проверили их эффект.

Вред кофе

Важно учитывать, что даже когда кофе благотворно действует на воспаление, никуда не исчезают связанные с напитком риски. В первую очередь это зависимость. Кофе достаточно быстро включается в метаболизм, и человеку может быть очень сложно отказаться от напитка после привыкания. 

Передозировка кофеина проявляется следующими симптомами:

• быстрое и нерегулярное сердцебиение;
• перевозбуждение, тревожность;
• нарушение ритмов сна и бодрствования;
• головокружение, путаное сознание;
• затруднение дыхания; тошнота, рвота, диарея.

Кроме того, кофе обладает мочегонным эффектом, может усилить жажду и ускорить вымывание из организма некоторых полезных веществ. Кофе следует избегать при беременности и кормлении грудью, расстройствах сердечного ритма и сна, мигрени, высоком давлении. Узнайте у врача, влияет ли кофе на действие лекарств, которые вы принимаете.

Полезен ли чай при псориазе

Зеленый чай богат катехинами из группы полифенолов. Они помогают организму справляться с окислительным стрессом и выводить свободные радикалы. В теории питье зеленого чая может принести пользу при псориазе. Однако научного подтверждения тому нет. 

Антиоксиданты зеленого чая уменьшали подобные псориазу кожные симптомы у мышей при местном применении. В то же время на практике применение этих молекул ограничено. Они очень нестабильны и плохо выдерживают перемену температур и кислотности.

Некоторые люди с псориазом считают, что зеленый и травяные чаи помогают им лучше справляться с симптомами. На данный момент вопрос о пользе чая пока что остается в сфере личных наблюдений.

Алкоголь и псориаз

Злоупотребление алкоголем в принципе вредно для здоровья. Согласно имеющимся данным, алкоголь может спровоцировать начало псориаза, вызвать обострение и помешать лечению. Кроме того, он зачастую связан с сопутствующими псориазу болезнями. 

Ученые склоняются к тому, что действие алкоголя на псориаз зависит от дозы. В то же время нет четкого понимания, какое количество алкоголя повлияет на симптомы. Имеет значение не только вид напитка, но и вес человека, его возраст, пол и наличие хронических болезней, а также особенности обмена веществ.

Отказ от алкоголя имеет ряд преимуществ:

• легче контролировать массу тела без «пустых» калорий из алкогольных напитков;
• улучшается сон;
• налаживается пищеварение;
• снижается нагрузка на печень и поджелудочную железу;
• легче управлять настроением;
• нормализуется кровяное давление;
• появляется больше сил и двигаться становится легче;
• снижается риск онкологии.

Люди, которые решили сократить потребление алкоголя, могут чувствовать себя неловко в местах, где привыкли держать напиток в руке. Это перестает быть проблемой, если творчески подойти к поиску альтернатив. Например, можно попробовать:

• минеральную воду с клюквенным соком;
• апельсиново-ананасово-морковный сок;
• холодный чай со свежей мятой;
• ягоды в ледяной воде;
• содовую со свежими фруктами;
• моктейли.

Людям с непереносимостью глютена важно учитывать, что этот компонент может ухудшить у них течение псориаза. Глютен обычно содержится в пиве и квасе.

Подведем итоги:

1. Полезно пить достаточно воды, но особых рекомендаций при псориазе нет.
2. Людям с псориазом рекомендуют уменьшить потребление алкоголя или отказаться от него в принципе.
3. Подслащенные напитки нежелательны при псориазе.
4. Возможно, зеленый чай и некоторые травяные чаи полезны при псориазе, но доказательств нет.
5. Кофе обладает разносторонним действием на организм и может оказаться как полезным, так и вредным при псориазе. Во многом его эффект зависит от количества выпиваемых чашек и активности воспалительного процесса.